nutkarlaleal
Currículo
Karla Leal de Lyra
Curriculum Vitae
Setembro/2009
Karla Leal de Lyra
Curriculum Vitae
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Dados Pessoais
Nome Karla Leal de Lyra
Nascimento 22/05/1980 - Rio de Janeiro/RJ - Brasil
Carteira de Identidade 113900435 IFP - RJ - 05/12/1994
CPF 11105745767
Endereço residencial Rio de Janeiro - Brasil
Telefone: 21 81172844
Endereço profissional Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Av. Pasteur, 296
Urca - Rio de Janeiro
22290-240, RJ - Brasil
Telefone: 21 22955737
Endereço eletrônico
e-mail para contato : kll_nut@yahoo.com.br
e-mail alternativo : karla_nut@hotmail.com
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Formação Acadêmica/Titulação
2003 - 2009 Graduação em Nutrição.
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Rio De Janeiro, Brasil
Título: Identificação de práticas sedentárias entre adolescentes de instituição pública de ensino do município de Rio das Ostras - RJ
Orientador: Marcelo Castanheira Ferreira
1996 - 1998 Ensino Médio (2o grau).
Colégio Impacto Sul, IMPACTO-SUL, Brasil
1987 - 1995 Ensino Fundamental (1o grau).
Escola Municipal Alencastro Guimarães, EMAG, Brasil
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Formação complementar
2004 - 2004 Curso de curta duração em Noções básicas de manipulação de alimentos (4h).
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Rio De Janeiro, Brasil
2005 - 2005 Curso de curta duração em Psiconeuroimunologia (32h).
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Rio De Janeiro, Brasil
2005 - 2005 Curso de curta duração em Imunonutrologia (8h).
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Rio De Janeiro, Brasil
2006 - 2006 Curso de curta duração em II Curso de Nutrição em Cirurgia do HUPE (14h).
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Rio De Janeiro, Brasil
2006 - 2006 Curso de curta duração em Microbiologia e Segurança de Alimentos (16h).
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Rio De Janeiro, Brasil
2006 - 2006 Curso de curta duração em Tecnologia de Cereais (4h).
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Rio De Janeiro, Brasil
2007 - 2007 Curso de curta duração em Primeiros Socorros (16h).
Universidade Estácio de Sá, UNESA, Rio De Janeiro, Brasil
2007 - 2007 Curso de curta duração em Microbiologia Moderna (16h).
Universidade Estácio de Sá, UNESA, Rio De Janeiro, Brasil
2007 - 2007 Curso de curta duração em VIII Curso de Nutrição em Cardiologia (48h).
Centro de Ensino e Pesquisas do Pró-Cardíaco, PROCEP, Rio De Janeiro, Brasil
2007 - 2007 Curso de curta duração em 1ºCurso de Nutrição em Niterói (40h).
TNC/GAN, GAN, Brasil
2008 - 2008 Estágio em Nutrição Clínica (180h).
Hospital Universitário Gafrèe & Guinle, HUGG, Brasil
2008 - 2008 Estágio em Controle de Qualidade de Alimentos (90h).
Laboratório Químico e Bromatológico, UNIRIO, Brasil
Supervisão: Prof. Dr. Orlando Marino Gadas de Moraes.
2008 - 2008 Curso de curta duração em Mini-curso em promoção da alimentação saudável (9h).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN, Brasil
2008 - 2008 Estágio em Alimentação Institucional (120h).
GR S/A - El Paso, GR S/A, Brasil
Supervsão: Nut. Sandra Goulart
2008 - 2008 Curso de curta duração em Curso de Atualização online em Recursos Humanos (15h).
Fundação Getúlio Vargas - RJ, FGV-RJ, Rio De Janeiro, Brasil
2008 - 2008 Estágio em Nutrição Social (300h).
Abrigo Teresa de Jesus, ATJ, Brasil
Supervisão: Nut. Lucília Afonso Caldas
2008 - 2008 Curso de curta duração em Curso de Atualização online em Ética (15h).
Fundação Getúlio Vargas - RJ, FGV-RJ, Rio De Janeiro, Brasil
2005 - 2009 Inglês Britânico Intermediário.
Curso de Idiomas Oxford, OXFORD, Brasil
2009 - 2009 Curso de curta duração em Curso de Atualização online em Ciência e Tecnologia (15h).
Fundação Getúlio Vargas - RJ, FGV-RJ, Rio De Janeiro, Brasil
2009 - 2009 Curso de curta duração em Atualização online em Diversidade nas Organizações(15h).
Fundação Getúlio Vargas - RJ, FGV-RJ, Rio De Janeiro, Brasil
2009 - 2009 Curso de curta duração em Direitos Humanos e Segurança Pública (4h).
Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Dourados, Brasil
2009 - 2009 Curso de curta duração em Prático de TECFOOD (30h).
Teknisa Software, TEKNISA, Brasil
2009 - 2009 Curso de curta duração em Gestão de Pessoas (16h).
Universidade Estácio de Sá, UNESA, Rio De Janeiro, Brasil
2009 - 2009 Curso de curta duração em Ação cultural em teatro e práticas educativas (4h).
Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Dourados, Brasil
2009 - 2009 Extensão universitária em Curso Preparatório para Concursos em Nutrição (115h).
Pronutri JFC Consultoria em Saúde Ltda, NUTMED, Brasil
2009 - 2009 Curso de curta duração em Responsabilidade Civil (16h).
Universidade Estácio de Sá, UNESA, Rio De Janeiro, Brasil
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Atuação profissional
1. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO
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Vínculo institucional
2008 - 2009 Vínculo: Livre , Enquadramento funcional: Bolsista de Iniciação Científica , Carga horária: 12, Regime: Parcial
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Atividades
06/2009 - 06/2009 Extensão Universitária, Hospital Universitário Gaffree e Guinle
Especificação:
Monitoria da II Oficina Culinária de Preparações Adaptadas à Terceira Idade, do programa de Apoio Integral a Pessoa da Terceira Idade. Carga Horária: 04 horas
09/2008 - 09/2008 Outra atividade técnico-científica, Hospital Universitário Gaffree e Guinle
Especificação:
Realização de 20h de monitoria durante as aulas práticas da disciplina de patologia e dietoterapia realizadas no Hospital Universitário Gaffree e Guinle sob a supervisão da professora Fernanda J. Medeiros.
07/2008 - 08/2009 Projetos de pesquisa, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Participação em projetos:
Associação entre Níveis de Atividade Física e Excesso de Peso em Estudantes na Rede Pública de Ensino do Município de Rio das Ostras - RJ
07/2008 - 08/2009 Pesquisa e Desenvolvimento, Reitoria, Pró-Reitoria de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão
Linhas de Pesquisa:
Associação entre Níveis de Atividade Física e Excesso de Peso em Estudantes na Rede Pública de Ensino do Município de Rio das Ostras - RJ
09/2007 - 09/2007 Extensão Universitária, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Especificação:
Avaliação antropométrica e orientação nutricional de adultos e idosos, desenvolvida na Feira Interdisciplinar de saúde e Envelhecimento. Local: Praça Afonso Pena
09/2006 - 09/2006 Extensão Universitária, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Especificação:
Participação das ações de diagnóstico e educação em saúde e nutrição durante a atividade de extensão intitulada "Escola Aberta - um espaço para o diagnóstico e a promoção da saúde em uma comunidade de Duque de Caxias - R.J."
09/2006 - 09/2006 Extensão Universitária, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Especificação:
Avaliação antropométrica e orientação nutricional de adultos e idosos, desenvolvida na Feira Interdisciplinar de saúde e Envelhecimento. Local: Praça Afonso Pena
03/2005 - 12/2005 Extensão Universitária, Instituto Biomédico, Departamento de Microbiologia e Parasitologia
Especificação:
Monitoria da Disciplina de Parasitologia
2004 - 2009 Projetos de pesquisa, Reitoria, Pró-Reitoria de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão
Participação em projetos:
Alterações nutricionais de idosos acompanhados em um hospital universitário do Rio de Janeiro: fatores de risco e morbidades associadas.
2. Instituto de Nutrição Annes Dias - INAD
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Vínculo institucional
2006 - 2006 Vínculo: Colaborador , Enquadramento funcional: Pesquisador Voluntário , Carga horária: 9, Regime: Parcial
3. Culinária Japonesa Kotobuki - KOTOBUKI
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Vínculo institucional
2007 - 2008 Vínculo: Livre , Enquadramento funcional: Estagiária de controle de qualidade , Carga horária: 20, Regime: Parcial
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Atividades
09/2007 - 02/2008 Estágio, Culinária Japonesa Kotobuki
Estágio:
Estágio extra-curricular em controle de qualidade de alimentos. Carga Horária: 20h/semanais
4. Instituto Benjamin Constant - IBC
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Vínculo institucional
2009 - 2009 Vínculo: Estágio , Enquadramento funcional: Estagiário em Nutrição Social , Carga horária: 24, Regime: Parcial
Supervisão: Nut. Thereza Christina Moret Polônia
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Atividades
03/2009 - 07/2009 Estágio, Divisão de Nutrição
Estágio:
Estágio realizado em Nutrição social, com carga horária total perfazendo 300h, onde a estagiária atuou na avaliação antropométrica de escolares de 10 a 19 anos; atendeu, ambulatorialmente, alunos ou funcionários do local; intervenção nutricional com
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Linhas de pesquisa
1. Associação entre Níveis de Atividade Física e Excesso de Peso em Estudantes na Rede Pública de Ensino do Município de Rio das Ostras - RJ
Objetivos:Vigilância nutricional em escolares do município de Rio das Ostras - RJ
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Projetos
2008 - 2009 Associação entre Níveis de Atividade Física e Excesso de Peso em Estudantes na Rede Pública de Ensino do Município de Rio das Ostras - RJ
Descrição: A prática regular de atividade física apresenta uma relação inversa com risco de doenças crônico-degenerativas e tem efeito positivo na qualidade de vida e em outras variáveis psicológicas. Estudos com amostras de adolescentes brasileiros foram encontrados, apesar da pequena quantidade, e os resultados apresentam percentagens de sedentarismo que variam entre 42 e 94%. Notam-se discrepâncias facilmente explicadas pelos diferentes tipos de amostragem e processos metodológicos aplicados nas pesquisas. A dificuldade de desenvolver instrumentos que possam determinar os níveis habituais de prática de atividade física tem limitado e impossibilitado a obtenção de informações conclusivas com relação ao comportamento físico de crianças e adolescentes, dado o conhecimento de mais de 30 técnicas distintas para medir atividade física. A preocupação com o sedentarismo em adolescentes torna-se cada vez mais alarmante em todo o mundo e poucos relatos de base populacional foram encontrados no Brasil, logo, esta pesquisa tem como base a determinação dos possíveis fatores associados ao sedentarismo em escolares de 10 a 19 anos do município de Rio das Ostras – RJ.
Situação: Concluído Natureza: Pesquisa
Integrantes: Karla Leal de LyraAna Paula Fernandes Gomes (Responsável)
Financiador(es): UNIRIO-Pro-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa / Departamento de Pesquisa-UNIRIO
Número de produções C,T & A: 8/
2004 - Atual Alterações nutricionais de idosos acompanhados em um hospital universitário do Rio de Janeiro: fatores de risco e morbidades associadas.
Descrição: Diante do desafio de se combater o avanço das doenças crônicas e suas conseqüências para a qualidade de vida na terceira idade, este projeto investiga as alterações ocorridas no estado nutricional de uma população de idosos, seus determinantes e repercussões clínicas ao longo de 5 anos. Estuda-se, ainda, a acurácia dos métodos mais simples de diagnóstico nutricional que possam trazer maior confiabilidade e sensibilidade para a detecção de distúrbios metabólicos ligados às doenças crônicas. Avalia-se uma coorte de cerca de 220 participantes com mais de 60 anos, do Programa de Atenção Integral a Pessoa da Terceira Idade, Grupo Renascer , localizado no Hospital Universitário Gafrée e Guinle. Através de características sociodemográficas, dietéticas, antropométricas, bioquímicas e clínicas dos idosos, o estudo vem aprofundando a análise de fatores de risco para as altas taxas de obesidade abdominal, hipertensão arterial, dislipidemias e constipação intestinal, principais morbidades atualmente encontradas neste grupo..
Situação: Em Andamento Natureza: Pesquisa
Alunos envolvidos: Graduação (5); Especialização (1);
Integrantes: Karla Leal de LyraMariana Prazeres Quintaes; Fernanda Brasil e Silva; Camila Gonçalves; Marcelo Castanheira (Responsável); Jaqueline Thedim; Claudiane Monsores de Sá; Daniele Coelho de Azevedo; Thays Senna
Financiador(es):
Número de produções C,T & A: 11/
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Áreas de atuação
1. Ciência e Tecnologia de Alimentos
2. Saúde Pública
3. Análise Nutricional de População
4. Nutrição Clínica
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Idiomas
Inglês Compreende Bem , Fala Bem, Escreve Bem, Lê Bem
Espanhol Compreende Bem , Fala Razoavelmente, Escreve Razoavelmente, Lê Bem
Francês Compreende Razoavelmente , Fala Pouco, Escreve Pouco, Lê Razoavelmente
Português Compreende Bem , Fala Bem, Escreve Bem, Lê Bem
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Prêmios e títulos
2009 Menção honrosa do Prêmio Unirio de Iniciação Científica - Edição Augusto Boal, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Produção em C, T& A
Produção bibliográfica
Trabalhos publicados em anais de eventos (resumo)
1. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F., DECARLO, A., ARAUJO, L
Análise da prática de atividade física fora do ambiente escolar e o tempo dispendido pelo hábito de assistir televisão por adolescentes de uma instituição pública de ensino do município de Rio das Ostras - RJ In: 5º Fórum Nacional de Nutrição - Região Rio de Janeiro, 2009, Rio de Janeiro.
Revista Nutrição em Pauta - Março/Abril 2009. , 2009. v.95.
Referências adicionais : Brasil/Português. Home page: [http://nutricaoempauta.com.br/eventos/2009/forum_nacional/realizados/forum_regional_rj/resumo_posters.htm]
O objetivo deste trabalho foi analisar o se há prática de atividade física fora do ambiente escolar e o tempo despendido com o hábito de assistir televisão, uma vez que a redução da atividade física de rotina e o aumento de atividades sedentárias têm papel importante na etiologia da obesidade na infância e adolescência. Para a elaboração da pesquisa foram aplicados questionários para 216 escolares, sendo 119 do sexo feminino (55,1%) e 97 do sexo masculino (44,9%). A entrevista ocorreu em uma instituição de ensino fundamental e médio do município de Rio das Ostras – RJ. No que condiz à faixa etária, 68,1% estavam entre 10 e 14 anos; 31,9% estavam na faixa de 14,1 a 19,9 anos. Além da atividade de educação física oferecida pela escola, os escolares praticam atividades fora do ambiente escolar, entre elas: futebol (53%) dança (12%), natação (6%), outros (29%). As atividades são realizadas, em média, 2 vezes por semana, durante 60 minutos. O mau hábito de assistir televisão por um longo espaço de tempo promove o sedentarismo, um dos precursores para o sobrepeso. Da amostra de escolares estudada (n=216), 86 assistem TV pela manhã (130 não assistem nesse horário), 45 à tarde (171 não assistem nesse horário) e 179 à noite (37 não assistem nesse horário); pela manhã dispensam, em média, 1,8h, à tarde 2,2h e à noite 2,2 h assistindo televisão. Os estudantes da amostra, além da aula de educação física regular oferecida pela instituição, mostram interesse por demais atividades físicas, que são um dos componentes para uma vida saudável. O tempo relativo que assistem televisão durante uma semana útil dá-se pelo turno em que estudam, mas de qualquer forma, está dentro do que foi elaborado o Programa Health People 2010, o qual propõe, dentre outros objetivos, aumentar para 75% a prevalência de crianças e adolescentes que assistem 2 horas ou menos de TV por dia. Nesse estudo, nota-se que a educação para hábitos saudáveis nesta instituição está contribuindo para que os escolares ten
2. LYRA, K. L
Análise de cardápios servidos no almoço de uma unidade de alimentação e nutrição segundo as diretrizes do programa de alimentação do trabalhador (PAT) In: 5º Fórum Nacional de Nutrição - Região Rio de Janeiro, 2009, Rio de Janeiro.
Revista Nutrição em Pauta Março/Abril -2009. , 2009. v.95.
Referências adicionais : Brasil/Português. Home page: [http://nutricaoempauta.com.br/eventos/2009/forum_nacional/realizados/forum_regional_rj/resumo_posters.htm]
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) tem por objetivo melhorar as condições nutricionais dos trabalhadores, com repercussões positivas na qualidade de vida, na redução de acidentes de trabalho e no aumento da produtividade. O programa opera em diversas modalidades conforme as situações e ambientes laborais, podendo a empresa beneficiária optar pelo serviço de alimentação terceirizado ou pela autogestão. Segundo o PAT, as principais refeições (almoço e jantar) deverão conter de 600 a 800 calorias, admitindo-se um acréscimo de 20% (400 cal) em relação ao Valor Energético Total - VET de 2000 calorias/dia e deverão corresponder a faixa de 30 – 40% do VET diário. As refeições menores (desjejum e lanche) deverão conter de 300 a 400 calorias, admitindo-se um acréscimo de 20 % (400 cal) em relação ao Valor Energético Total de 2000 calorias/dia e deverão corresponder a faixa de 15 – 20% do VET diário. O estudo foi realizado em uma Unidade de Alimentação e Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, com cerca de 180 funcionários. A refeição é distribuída através de sistema self-service total, onde serve-se 2 saladas , 2 guarnições, 1 tipo de massa, 1 tipo de molho, acompanhamentos, sopa (de segunda a quinta-feira), 2 tipos de proteína, além da proteína de soja, 4 tipos de sobremesas e 2 tipos de sucos. Foram observados cardápios de almoço por 29 dias, que continham todas as preparações, opções sugeridas e seus respectivos per capitas. Para análise do material fez-se a utilização de planilhas, além de tabelas de composição de alimentos, tabulando-se todos os dados no programa Microsoft Excel 2007. Os cardápios foram considerados inadequados no tocante ao aspecto nutricional, sendo observado um desequilíbrio em diversos dias e os valores de energia, proteínas, carboidratos, lipídeos, ndpcal e sódio mostraram-se superiores ao recomendado. Através dos resultados obtidos, o PAT poderia ser realmente eficaz, atuando na mudança do comportamento alimentar dos comensais, através d
3. SILVA, F. B. E., LYRA, K. L, GONÇALVES,C., CASTANHEIRA, M.
Utilização de técnicas lúdicas na promoção de atividades educativas em nutrição para a terceira idade: estudo de caso em um programa de atenção integral à pessoa idosa, Rio de Janeiro In: 6ª Semana de Integração Acadêmica/ XIII Encontro de Extensão/ II Semana do Ensino de Graduação/ I Mostra do núcleo de metodologias participativas, 2008
¨ª semana de integração acadêmica. , 2008.
Referências adicionais : Brasil/Português.
4. LYRA, K. L, AMARAL, M. S., QUINTAES, M. P., AGUIAR, V. C., MACIEL, V.
Perfil Sócio-Cultural dos Acadêmicos da Disciplina de Parasitologia no Curso de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro In:
Revista de Patologia Tropical. , 2005. v.v. 34.
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
Trabalhos publicados em anais de eventos (resumo expandido)
1. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F.
Identificação do tipo de atividade física extraclasse e o hábito de assistir televisão de escolares e adolescentes em escolas públicas do município de RIo das Ostras, RJ In: III Congresso MIneiro de Alimentação e Nutrição, 2009, Ouro Preto.
III COngresso MIneiro de Alimentação e Nutrição. , 2009.
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Meio digital
2. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F.
Identificação do tipo de atividade programada praticada fora do ambiente escolar e da frequência do hábito de assistir televisão de alunos do ensino fundamental e médio em instituição pública do município de Rio das Ostras, RJ In: 8ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, 2009, Rio de Janeiro.
8ª Jornada de Iniciação Científica - Resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2009. v.8. p.229 - 230
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
3. SILVA, F. B. E., LYRA, K. L, QUINTAES, M. P., GONÇALVES,C., RIOS, M.L.
Educação nutricional na terceira idade: uma proposta de atividades lúdicas em um programa de atenção integral à pessoa idosa no Rio de Janeiro. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro.
Revista da Associação Brasileira de Nutrição. , 2008. v.1. p.184 - 184
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
As ações realizadas através de métodos menos enfadonhos e uso de situações problematizadoras do cotidiano incentivaram a autonomia entre os idosos em relação a sua saúde. E independente do tratamento das doenças, o cultivo de hábitos de vida mais saudáveis devem ser alvo das ações em sua continuidade.
4. QUINTAES, M. P., GONÇALVES,C., THEDIM, J, LYRA, K. L, CASTANHEIRA, M.
Implementação de educação nutricional lúdica num grupo de apoio integral à pessoa da terceira idade de um hospital universitário do Rio de Janeiro. In: 6ª Semana de Integração Acadêmica/ XIII Encontro de Extensão/ II Semana do Ensino de Graduação/ I Mostra do núcleo de metodologias participativas, 2008, Rio de Janeiro.
6ª Semana de Integração Acadêmica/ XIII Encontro de Extensão/ II Semana do Ensino de Graduação/ I Mostra do núcleo de metodologias participativas. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2008. v.6. p.54 -
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
5. AKIL, E, QUINTAES, M. P., LYRA, K. L, MOREIRA, A, COHEN, L
O uso de dobras cutâneas na avaliação antropométricas de idosos: correlação com o índice de massa corporal e medidas da gordura abdominal em uma amostra de mulheres idosas, Rio de Janeiro. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro.
Revista da Associação Brasileira de Nutrição. , 2008. v.1. p.155 - 155
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
Embora as dobras cutâneas tenham menor praticidade e precisão diminuída, sua utilização na avaliação nutricional de idosos possui aplicabilidade, em face da boa correlação encontrada com a cintura, índice recomendado na análise d risco cardiovascular. Como não possuem pontos de corte para definir excesso de gordura, podem ser úteis no acompanhamento nutricional de idosas a médio e longo prazo.
6. TANCREDI, J. G. R., CASAES, R., LYRA, K. L, FERREIRA,M, TANCREDI, R
Controle de qualidade de habúrgueres: aspecto sobre rotulagem e prazos e validade In: III Congres Latino-Americano de Higienistas de Alimentos/ IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos/ II Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses/ I Eencontro Nacional do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal., 2007, Porto Seguro.
Revista Higiene Alimentar. , 2007. v.21. p.8 - 8
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Vários
Apresentação de Trabalho
1. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F.
Identificação do tipo de atividade praticada fora do ambiente escolar e da frequência do hábito de assistir televisão de alunos do ensino fundamental em instituição pública do município de Rio das Ostras, RJ., 2009. (Conferência ou palestra,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português; Local: Instituto de Biociências; Cidade: Rio de Janeiro; Evento: VII Semana de Integração Acadêmica; Inst.promotora/financiadora: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
2. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F.
Identiificação do tipo de atividade programada praticada fora do ambiente escolar e da frequência do hábito de assistir televisão de alunos do ensino fundamental e médio em instituição pública no município de Rio das Ostras, RJ, 2009. (Conferência ou palestra,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Meio digital; Local: Instituto de Biociências; Cidade: Rio de Janeiro; Evento: 8ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO; Inst.promotora/financiadora: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
3. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F., CASTANHEIRA, M.
Oficina, 2009. (Congresso,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Hipertexto, Home page: http://www.cbeu.ufgd.edu.br/arquivos/apresentacoes_posteres.pdf; Local: Mato Grosso do Sul; Cidade: Dourados; Evento: 4º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária; Inst.promotora/financiadora: Universidade Federal da Grande Dourados
4. LYRA, K. L, POLONIA, T.C.M.
Perfil de atividade física dos estudantes matriculados em instituição especializada para deficientes visuais., 2009. (Congresso,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português. Home page: http://www.hupe.uerj.br/congresso/arquivos/Listagem%20Trabalhos%20Aprovados%20Ordenados%20por%20AUTOR%20e%20AREA.pdf; Local: Vila Isabel; Cidade: Rio de Janeiro; Evento: 47º Congresso Científico do HUPE/ I Jornada Interestadual RJ/ES de Saúde da Família.; Inst.promotora/financiadora: Hospital Universitário Pedro Ernesto
5. SANTANA,C.M.M., LYRA, K. L, QUINTAES, M. P.
"Monte sua salada": educação nutricional com escolares de uma instituição filantrópica, Rio de Janeiro, 2008. (Congresso,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Hipertexto; Local: Rio de Janeiro; Cidade: Rio de Janeiro; Evento: Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente; Inst.promotora/financiadora: Sociedade de Pediatria do Estado do Rio de Janeiro
6. TANCREDI, J. G. R., CASAES, R., LYRA, K. L, FERREIRA,M, TANCREDI, R
Controle de Qualidade de Hambúrgures: Aspectos sobre rotulagem e prazos de validade., 2007. (Congresso,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português; Evento: III Congresso Latino Americano e IX Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de centros de Controle de Zoonoses, I Encontro Nacional do Sistema Brasileiro de Inspoeção de produtos de origem Animal
7. LYRA, K. L, QUINTAES, M. P., MACIEL, V., AMARAL, M. S., AGUIAR, V. C.
Perfil Sócio-Cultural dos Acadêmicos da Disciplina de Parasitologia no Curso de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, 2005. (Congresso,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Hipertexto; Cidade: Porto Alegre; Evento: XIX Congresso Brasileiro de Parasitologia
8. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F.
Avaliação da Prática de Atividade Física em Estudantes da Rede Pública de Ensino do Município de Rio das Ostras, 2008. (Seminário,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Hipertexto; Local: Capela Ecumênica da Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Cidade: Rio de Janeiro; Evento: X Seminário de Nutrição em Saúde Coletiva: tendências e desafios.; Inst.promotora/financiadora: Instituto Annes Dias
9. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F., DECARLO, A., ARAUJO, L
Análise da prática de atividade física fora do ambiente escolar e o tempo dispendido, 2009. (Outra,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Hipertexto; Evento: 5º Fórum Nacional de Nutrição - Região Rio de Janeiro
10. LYRA, K. L
Análise de cardápios servidos no almoço de uma unidade de alimentação e nutrição segundo as diretrizes do programa de alimentação ao trabalhador (PAT), 2009. (Outra,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Hipertexto; Evento: 5º Fórum Nacional de Nutrição - Região Rio de Janeiro
11. SILVA, F. B. E., LYRA, K. L, GONÇALVES,C., CASTANHEIRA, M.
Utilização de técnicas lúdicas na promoção de atividades educativas em nutrição para a terceira idade: estudo de caso em um programa de atenção integral à pessoa idosa., 2008. (Outra,Apresentação de Trabalho)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Outro
Produção Técnica
Demais produções técnicas
1. LYRA, K. L, AZEVEDO, D. C, CASTANHEIRA, M., QUINTAES, M. P., SILVA, F. B. E., SENNA, T
Cartilha do Idoso, 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
Revisão e edição de cartilha didática confeccionada por acadêmicos de Nutrição, Fisioterapia, Enfermagem, Medicina e Psicologia para o Programa de Assistência Integral à Pessoa da Terceira Idade (Grupo Renascer).
2. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F.
Relatório final: "Fatores Associados ao Excesso de Peso em Estudantes da Rede Pública de Ensino do Município de Rio das Ostras – RJ", 2009. (Relatório de pesquisa)
Referências adicionais : Brasil/Português.
3. LYRA, K. L, GOMES, A.P.F.
Relatório parcial: “Associação entre Níveis de Atividade Física e Excesso de Peso em Estudantes na Rede Pública de Ensino do Município de Rio das Ostras – RJ”, 2009. (Relatório de pesquisa)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
4. LYRA, K. L
Atividades Nutricionais com a Faixa 3, 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
A cartilha foi utilizada como instrumento de apoio à prática da ação educativa com 40 escolares na faixa estária entre 06 e 11 anos.
5. LYRA, K. L
Alimentação com Sabor de Saúde, 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
Material didático com ênfase em alimentação saudável, distribuído durante a II feira Interdisciplinar de Saúde e Envelhecimento, realizada no dia 27 de Setembro de 2007 na Praça Afonso Pena.
6. LYRA, K. L
Doença de Crohn, 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
Foram abordados no material didático: conceito, incidência, etiologia, fisiopatologia, quadro clínico, diagnóstico, objetivos da terapêutica e tratamento da doença de Crohn.
7. LYRA, K. L
Doenças Crônicas na Terceira Idade, 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
Foram abordados no material de apoio os principais fatores de risco das patologias em destaque e a forma de prevenção das mesmas. O folder foi distribuído aos idosos que participaram da II Feira Interdisciplinar de Saúde e Envelhecimento realizada na Praça Afonso Pena, no dia 27 de Setembro de 2007.
8. LYRA, K. L
Falando sobre osteoporose, 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
Material didático confeccionado para divulgação durante ação educativa da equipe de Nutrição do Programa de Assistência Integral à Pessoa da 3ª Idade - Grupo Renascer
9. LYRA, K. L
Obesidade Infantil, 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
Material com enfoque obesidade infantil divulgado durante ação educativa em escola do município de Rio das Ostras, em novembro de 2007.
10. LYRA, K. L
Aproveite melhor os alimentos, 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Vários
Informativo distribuído à crianças e adolescentes de uma escola do município de Duque de Caxias/R.J. durante ação educativa do projeto Escola Aberta. A finalidade do folder é primordialmente a educação nutricional e a atenção para o reaproveitamento das aparas de alimentos.
Produção artística/cultural
1. LYRA, K. L
Com os classificados na mão., 2008.
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
2. LYRA, K. L, SANTANA,C.M.M., QUINTAES, M. P.
João é o cara, 2008.
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Filme, Home page: http://br.youtube.com/watch?v=7-uz_EQIXzY
3. LYRA, K. L
Nutrição, 2006.
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Filme, Home page: http://br.youtube.com/watch?v=VOGxafg4qEA
Vídeo criado com o intuito de conscientizar as pessoas quanto à importância do profissional nutricionista.
Eventos
Participação em eventos
1. Apresentação de Poster / Painel no(a) 5º Fórum Nacional de Nutrição - Região Rio de Janeiro, 2009. (Outra)
Análise da prática de atividade física fora do ambiente escolar e o tempo dispendido pelo hábito de assistir televisão por adolescentes de uma instituição pública de ensino no município de Rio das Ostras - RJ.
2. Apresentação de Poster / Painel no(a) III Congresso MIneiro de Alimentação e Nutrição, 2009. (Congresso)
Identificação do tipo de atividade física extraclasse e o hábito de assistir televisão de escolares e adolescentes em escolas públicas do município de Rio das Ostras, RJ.
3. Apresentação Oral no(a) 8ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, 2009. (Encontro)
Identificação do tipo de atividade programada praticada fora do ambiente escolar e da frequência do hábito de assistir televisão de alunos do ensino fundamental e médio em instituição pública no município de Rio das Ostras, RJ.
4. Apresentação (Outras Formas) no(a)II Oficina Culinária de Preparações Adaptadas à Terceira Idade, 2009. (Oficina)
Monitoria durante a II Oficina Culinária de Preparações Adaptadas à Terceira Idade.
5. Apresentação de Poster / Painel no(a) 4º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, 2009. (Congresso)
Oficina "Educar para Mudar" - uma prática educativa em nutrição para adultos e crianças de uma instituição pública de ensino no Rio de Janeiro.
6. Apresentação de Poster / Painel no(a) 47º Congresso Científico do HUPE/ I Jornada Interestadual RJ/ES de Saúde da Família., 2009. (Congresso)
Perfil de atividade física dos estudantes matriculados em instituição especializada para deficientes visuais..
7. V Fórum de assuntos comunitários e estudantis, "PARTICIPAÇÃO SOCIAL E CONSTRUÇÃO DA CIDADANIA", 2009. (Outra)
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8. Jornada Ibero-Americana sobre Isômeros de Ácidos Graxos do INJC/UFRJ, 2009. (Outra)
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9. Apresentação de Poster / Painel no(a) X Seminário de Nutrição em Saúde Coletiva: tendências e desafios, 2008. (Seminário)
Avaliação da prática de atividade física em estudantes da rede pública de ensino do município de Rio das Ostras - RJ.
10. Apresentação (Outras Formas) no(a)I Jornada Estudantil de Nutrição da UNIRIO, 2008. (Encontro)
Comissão Organizadora/ Participante da encenação da peça: "Com os classificados na mão".
11. Apresentação de Poster / Painel no(a) XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2008. (Congresso)
Educação nutricional na terceira idade: uma proposta de atividades lúdicas em um programa de atenção à pessoa da terceira idosa no Rio de Janeiro.
12. Apresentação Oral no(a) 6ª Semana de Integração Acadêmica/ XIII Encontro de Extensão/ II Semana do Ensino de Graduação/ I Mostra do núcleo de metodologias participativas, 2008. (Encontro)
Implementação de educação nutricional lúdica num grupo de apoio integral à pessoa da terceira idade em um hospital universitário do Rio de Janeiro.
13. Apresentação de Poster / Painel no(a) Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente, 2008. (Congresso)
"Monte sua salada": educação nutricional com escolares de uma instituição filantrópica, Rio de Janeiro..
14. Apresentação de Poster / Painel no(a) XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2008. (Congresso)
O uso de dobras cutâneas na avaliação antropométrica de idosos: correlação com índice de massa corporal e medidas da gordura abdominal em uma amostra de mulheres idosas, Rio de Janeiro..
15. Apresentação de Poster / Painel no(a) 7ª Jornada de Iniciação Científica/ VI Jornada de Integração Acadêmica, 2008. (Simpósio)
"Utilização de técnicas lúdicas na promoção de atividades educativas em nutrição para a tarceira idade: estudo de caso em um programa de atenção integral à pessoa idosa, Rio de Janeiro".
16. Apresentação de Poster / Painel no(a) 6ª Semana de Integração Acadêmica/ XIII Encontro de Extensão/ II Semana do Ensino de Graduação/ I Mostra do núcleo de metodologias participativas, 2008. (Encontro)
Utilização de técnicas lúdicas na promoção de atividades educativas em nutrição para a terceira idade: estudo de caso em um programa de atenção integral à pessoa idosa, Rio de Janeiro.
17. Palestra de RDC 216/04, 2008. (Encontro)
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18. XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2008. (Congresso)
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19. XVI Congresso Brasileiro de Hipertensão, 2008. (Congresso)
.
20. Apresentação de Poster / Painel no(a) III Congresso Latino Americano e IX Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de centros de Controle de Zoonoses, I Encontro Nacional do Sistema Brasileiro de Inspeção de produtos de origem Animal, 2007. (Congresso)
Controle de Qualidade de Hambúrgueres:aspectos sobre rotulagem e prazos de validade..
21. Encontro de Atualização - "Obesidade e Síndrome Metabólica - Repercussões na Doença Renal Crônica", 2007. (Encontro)
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22. I Simpósio sobre doença inflamatória intestinal do Hospital Copa D'Or, 2007. (Simpósio)
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23. I Encontro em comemoração ao dia mundial da alimentação, 2007. (Encontro)
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24. Palestra sobre o uso de simbióticos na terapia intensiva/ SBNPE, 2007. (Encontro)
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25. V Jornada de Nutrição Clínica IPPMG, 2007. (Encontro)
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26. I Encontro em comemoração ao dia mundial da alimentação, 2007. (Encontro)
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27. Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Barra D'Or, 2007. (Encontro)
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28. IV CATNEPÃO - Obesidade, 2006. (Seminário)
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29. I Simpósio Sul-Americano de Nutrição Parenteral, 2005. (Simpósio)
I Simpósio Sul-Americano de Nutrição Parenteral.
30. Apresentação de Poster / Painel no(a) XIX Congresso Brasileiro de Parasitologia, 2005. (Congresso)
XIX Congresso Brasileiro de Parasitologia.
31. 3ª Clínica ATP de Nutrição Esportiva e Atividade Física, 2005. (Encontro)
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32. XXI Encontro de Nutrição, 2005. (Encontro)
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Organização de evento
1. LYRA, K. L
I Jornada Estudantil de Nutrição da UNIRIO, 2008. (Outro, Organização de evento)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Vários
2. LYRA, K. L
II Encontro Interinstitucional de Bolsistas de Extensão da UFF/UNIRIO, 2006. (Outro, Organização de evento)
Referências adicionais : Brasil/Português. Meio de divulgação: Impresso
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Totais de produção
Produção bibliográfica
Trabalhos publicados em anais de eventos.................................................. 10
Apresentações de Trabalhos (Conferência ou palestra)...................................... 2
Apresentações de Trabalhos (Congresso).................................................... 5
Apresentações de Trabalhos (Seminário).................................................... 1
Apresentações de Trabalhos (Outra)........................................................ 3
Produção Técnica
Desenvolvimento de material didático ou instrucional...................................... 8
Relatório de pesquisa..................................................................... 2
Eventos
Participações em eventos (congresso)...................................................... 10
Participações em eventos (seminário)...................................................... 2
Participações em eventos (simpósio)....................................................... 3
Participações em eventos (oficina)........................................................ 1
Participações em eventos (encontro)....................................................... 13
Participações em eventos (outra).......................................................... 3
Organização de evento (outro)............................................................. 2
Produção cultural
Apresentação de obra artística (teatral).................................................. 1
Obra de artes visuais (Vídeo)............................................................. 2
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